Des énigmes gourmandes à déguster avec Patrick Fréjaville

Il transpire le Bassin decazevillois. Et reste d’ailleurs intarissable sur le sujet. Passionné, Patrick Fréjaville l’est ; il suffit de passer un peu de temps avec lui pour s’en apercevoir. Cadre dans le secteur bancaire installé depuis 14 ans à Albi (il est passé au préalable par la Charente-Maritime, les Deux-Sèvres et Bordeaux), originaire donc du Bassin – sa grand-mère a longtemps tenu un restaurant à Cransac –, il a franchi le pas dans l’écriture. En 2017, il s’était distingué avec le "trophée" fiction lors du prix littéraire du Pays noir pour son recueil "Destin".

Là, avec "Énigmes et gourmandises", il entre de plain-pied dans le patrimoine aveyronnais, notamment à travers sa gastronomie. "C’est un roman qui ressemble un peu à un guide touristique, explique l’auteur. J’aime parler de l’Aveyron. Je tenais à la fois mettre en avant des monuments connus ou moins connus, tout en associant les bonnes recettes de notre département. Il y a tant à dire…"

Sans dévoiler bien entendu les dégustations promises aux lecteurs, l’histoire – elle se déroule dans l’ambiance 1900 – débute à Bordeaux où un épicier est chargé de résoudre onze énigmes afin de toucher le gros lot. On l’aura compris, l’aventure le conduit inexorablement vers l’Aveyron qu’il découvre au fil des étapes et dont il ne se prive pas pour déguster tous les ingrédients. " J’ai repris cet esprit convivial que l’on retrouve chez les Aveyronnais et, car il fallait bien choisir des secteurs, ceux qui habitent autour de Conques-en-Rouergue, de Marcillac, de la vallée du Lot et, bien entendu, du Bassin. " Le bien nommé Antonin Buscat parviendra-t-il à ses fins ? À découvrir sans aucune modération.

S’il a mis quelques années à franchir le pas, Patrick Fréjaville ne cache pas son désir de poursuivre sur ce chemin du roman. Et les idées ne manquent pas, lui qui se montre intéressé par l’Histoire aveyronnaise, et pas uniquement celle accrochée à son Bassin. En attendant de mettre en lumière " des personnages oubliés du département ", il a prévu, pour la fin de l’année, un conte de Noël (aveyronnais bien sûr) agrémenté de dessins – il sera du coup épaulé par un illustrateur – avant un roman en direction des enfants.

Le roman "Énigmes et gourmandises" est disponible dans différents endroits : Boisse-Penchot, Marcillac, Livinhac-le-Haut, Capdenac, Villefranche-de-Rouergue (La Folle avoine), Decazeville (Presse bulle, Dexidour, Khédive), Cransac, Conques-en-Rouergue, Rodez (Maison du livre, Maison de la presse, Bourran, avenue Victor-Hugo, Echo’boutique). Imprimé à l’imprimerie du Bassin à Decazeville (19,90 €).