Arts gourmands : trois Aveyronnais vice-champions de France

  • Virgilia Lebigre, Kévin Rouch et Yohan Nicolardot, sont tous trois apprentis au Campus des Métiers de l'Aveyron.
    Virgilia Lebigre, Kévin Rouch et Yohan Nicolardot, sont tous trois apprentis au Campus des Métiers de l'Aveyron. Repro CP
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Le 26 janvier dernier dans le cadre du Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (SIRHA) de Lyon, Virgilia Lebigre, Kévin Rouch et Yohan Nicolardot, tous trois apprentis au Campus des Métiers de l'Aveyron en Brevet Technique des Métiers de Pâtissier ont remporté la place de vice-champion de France des Arts gourmands par équipe. 

En individuel, ils ont fait pleuvoir les médailles. D'or pour Yohann Nicolardot dans la catégorie travail du chocolat. D'argent ensuite pour Virgilia Lebigre en sculpture sur glace et pour Kévin Rouch pour la réalisation d'une pièce artistique. 

Centre Presse Aveyron
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