Un petit tour au marché et en calèche

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    Un petit tour au marché et en calèche
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VINCENT Marie-Pascale

Florac Chaque jeudi, le marché de Florac, bourg-centre en Cévennes, fait figure de lieu de rassemblement. Et aux beaux jours ce dernier envahit toute la ville. Les producteurs locaux continuent d’occuper la place de la mairie et acheter local prend tout son sens. Des légumes en passant par les fromages de chèvres, les truites de la pisciculture, la charcuterie, la bière et même de la viande, etc., la plupart des productions sont représentées. Souvent un groupe de musique informel anime le marché. La descente au bord des eaux du Vibron est réservée aux artisans d’art qui travaillent, la terre, le cuir, le verre et proposent leur création. Pour les plus jeunes, des promenades en calèche permettent de découvrir la ville au rythme des chevaux.

Photo : M.-P. V.
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