Baraqueville. Remise des prix de la Semaine du goût au collège public Albert-Camus

Du 12 au 18 octobre dernier avait lieu la 31e édition de la Semaine du goût. Cet événement d’envergure nationale met en lumière les préoccupations des collégiens, nouvelle génération de consommateurs vigilants quant à la provenance des produits achetés, aux conditions d’élevage et à l’environnement, tout en restant attachés au bon goût. La jeunesse à l’ère des fast-foods et de la "junk food" doit se sentir informée et concernée. L’apprentissage du goût et au "bien-manger" commence dès le plus jeune âge.

Découverte des produits du terroir français, de la saisonnalité des produits, des différentes variétés et astuces pour bien les consommer et adopter une alimentation variée, équilibrée : autant d’enseignements qui seront dispensés de manière ludique aux jeunes consommateurs. Pour les quatre sections du collège public Albert-Camus, cette semaine spéciale s’est déroulée autour d’un concours primé.

Un questionnaire sur la couleur où la reconnaissance d’aliments donnait des points permettant d’accéder aux lots. Ainsi, 70 élèves ont participé et 23 sont repartis avec un lot et cinq d’entre-deux : Élie Espinasse (6e), Élie Barrau Enjalbert (5e), Paul Mouly (4e), Mélissa Enjalbert et Lily Sahuc (3es) ont eu les honneurs de la maison et pourront choisir en accord avec l’équipe de cuisine, leur menu au self.

Les gagnants se sont partagé de beaux livres de cuisine payés par le foyer socio-éducatif.

Des remerciements s’adressent aux équipes (cuisine, CDI, direction et élèves) ayant contribué de faire de cette semaine un succès.