Onet-le-Château. A La Roque, une journée de sensibilisation pour valoriser la filière STA

C’est à partir d’un constat : le sous-effectif de leur promotion, que Maïwenn Brunet, Antonin Lacombe et Philippine Costes ont voulu faire connaître et redynamiser l’image de la filière STA, dans laquelle ils évoluent et qui leur tient à cœur. C’est ainsi qu’ils ont monté et proposé leur PIC (projet initiative et communication) ce mardi, en direction des jeunes de Première qui pourraient être intéressés ou qui n’avaient pas d’idées précises concernant la poursuite de leurs études. Cette démarche a reçu le feu vert et l’approbation de leurs professeurs " Ils se sont investis dans notre démarche, car ils sont persuadés que nous sommes les mieux placés pour parler de ce qu’on vit et de ce qu’on fait dans notre cursus. Et de notre côté, nous sommes bien conscients que nous pouvons être nos propres ambassadeurs car nous parlons le même langage, nous avons quasiment le même âge et les mêmes préoccupations : notre avenir…" expliquent les trois étudiants.

S’ils n’ont pu accueillir autant de camarades qu’ils l’auraient souhaité en raison des contraintes sanitaires, force est de constater qu’ils ont eu un public intéressé et très participatif.

La matinée s’est déroulée en 2 parties : une présentation générale de la filière STA (sciences technologie des aliments), avec entre autres un diaporama expliquant la transformation de la matière première jusqu’au produit fini et à sa commercialisation, mais qui a aussi mis l’accent sur les débouchés possibles, directement dans la vie active ou vers d’autres études, comme ingénieur par exemple, car c’est un secteur qui, certes manque un peu d’attractivité mais qui recrute !

Puis les jeunes se sont séparés en 2 groupes et chacun a pu, à tour de rôle, participer à une analyse sensorielle et fabriquer des brownies "chocolat-courgettes" et des cookies "chorizo".

Dans l’après-midi, après le témoignage d’anciens élèves de STA, sur leur parcours professionnel, tous ont pu déguster leur réalisation au cours d’un petit goûter, propice à de nouveaux échanges plus informels.

La journée s’est très bien passée convient Maïwenn "Nous avons apporté notre contribution et nous allons continuer de communiquer. On remercie Mme Pradoux et Mme Delbosc, nos professeurs référents, les anciens élèves de STA qui sont venus, ainsi que le lycée et l’atelier technologique, pour leur soutien...".