Rignac. Le déjeuner était savoureux

  • Les dirigeants savent se transformer en cuisiniers.
    Les dirigeants savent se transformer en cuisiniers.
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CORRESPONDANT

C’est une habitude bien ancrée dans le Pays rignacois : les déjeuners rencontrent systématiquement un énorme succès. Et ce n’est pas parce que les restrictions sanitaires empêchent les gastronomes matinaux à se rassembler dans un premier temps derrière le comptoir et ensuite autour d’une table que le succès se démentit. "Évidemment, le contact humain et les retrouvailles pour discuter avec nos habituels clients nous manquent et manquent à nos convives" indiquent les responsables.

Néanmoins quelque 300 repas avaient été commandés : saucisse à l’huile, pieds de veau sauce poulette, tête de veau vinaigrette, cabécous bien affinés.

Après s’être acquittés du montant de leur repas, les gastronomes étaient invités à suivre le long du couloir qui mène aux cuisines un circuit balisé par des chaises bien espacées pour prévenir une grosse affluence. Ainsi, la commande numérotée était prête à emporter. Il n’y avait plus qu’à déguster et à souhaiter que le prochain déjeuner puisse se dérouler normalement.

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