Rodez : à qui le premier concours de fouace et de vin chaud ?

S’il y a bien un parfum que l’on associe à Noël, c’est celui de la cannelle mêlée aux effluves de vin chaud. Et l’on peut être sûr que ce samedi après-midi, le hall de la mairie sera embaumé de ces odeurs-là. Car l’heure sera au concours de vin chaud lancé pour la première fois par la municipalité à l’occasion des fêtes. Neuf candidats, la majorité des cafetiers de la ville, apporteront leur breuvage de Noël : le 1645, le Coq, le Petit Bonheur, le Bourg les Colonnes, la Compagnie, le Grand Café et le Saint-Just. Le neuvième étant… l’Hôtel de ville ! Le service municipal a en effet l’habitude de proposer un sympathique vin chaud dans les maisons de quartier (ce sera le cas, en fin de journée, le 15 décembre à Gourgan et le 17 à Saint-Eloi). "Et l’on s’est dit qu’après tout, la mairie pouvait participer", sourit la première adjointe Sarah Vidal, qui salue la mobilisation de Fred Rubio, élu en charge de la qualité alimentaire, sur ce rendez-vous qui se veut avant tout convivial. "Et que l’on veut ancrer dans la tradition des fêtes à Rodez".

Deux boulangeries, de la cathédrale et Vinche (La mascotte) participeront, elles, au concours de fouace. Le jury, composé de représentants de l’Umih, du club hôtelier de Rodez, du chef Christophe Chaillou, de représentants de la chambre de métiers et d’élus sera amené à départager tout ce beau monde.

Le rendez-vous est fixé à 16 heures à l’Hôtel de ville, moyennant le pass sanitaire. De quoi bien lancer la dernière ligne droite vers les fêtes.