Decazeville. Rémy Pierre en direct du département de l’Hérault

Rémy Pierre, basé à proximité de Clermont-L’Hérault, est présent sur le marché de Decazeville le vendredi, d’avril à septembre. Chaque saison débute avec les asperges et se termine par le raisin, en passant par les fraises, les cerises, les pêches, les melons, les abricots, les tomates et de l’ail. Mais sa spécialité reste l’huile d’olive, disponible en bouteille ou en bidons de trois litres."Je viens à Decazeville depuis plusieurs années, j’ai constitué ma clientèle, les gens connaissent mes produits, dont l’huile d’olive à laquelle je porte une attention soignée en tant que producteur", résume Rémy.