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Les chasseurs ont régalé

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  • Couteaux et fourchettes plutôt que fusils ce dimanche matin.
    Couteaux et fourchettes plutôt que fusils ce dimanche matin.
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Pour leur première organisation d’un petit-déjeuner dominical, les chasseurs de la société locale ont marqué les esprits et surtout les estomacs… Après la charcuterie, ce n’était pas tête de sanglier ou tripous, mais tête de sanglier et tripous pratiquement à volonté. Sachant qu’en cuisine les chasseurs avaient mis à contribution non pas leurs plus fines gâchettes mais leurs cordons bleus, quoique certains cumulent les deux qualités, on comprendra que ce petit-déjeuner a ressemblé à un banquet digne de célèbres Gaulois. Rajoutez le fromage et une bonne part de fouace, le tout accompagné d’un mansois de qualité, avec modération il se doit, la centaine de gastronomes est repartie d’un bon pied pour la journée du dimanche.

Au vu de ce succès on peut penser qu’une deuxième édition risque de connaître un nombre plus important de convives… Mais y aura-t-il assez de sangliers ?

CORRESPONDANT
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