Olemps. La Saint-Valentin : un vrai moment de douceur à partager…

D’accord, les restaurants sont fermés et on n’a pas vraiment le cœur à la fête ; et pourtant, tous les petits moments de douceur et de partage doivent être saisis au vol. Ainsi en va-t-il de la Saint-Valentin qui, parfois, dans le "monde d’avant le Covid", nous faisait sourire et penser "ce n’est rien qu’une fête commerciale !". En ces temps difficiles on se dit, qu’après tout, pourquoi ne pas profiter d’un petit repas sympa sans avoir à cuisiner… C’est ce que propose le traiteur Bruno Privat pour le dimanche 14 février avec son menu de la Saint Valentin à 25 € (une entrée-plat-dessert) ou 30 € (deux entrées-plat-dessert). Au choix, trois entrées : salade gourmande ou feuilleté de ris de veau ou assiette de tapas et deux plats : tournedos de canard poêlé sauce framboise ou médaillon de lotte sauce safran. Et, pour finir en beauté, la nouvelle création du chef, le "dessert des amours", testé par Bruno et Christine en début de semaine. Il s’agit d’un cœur sur fond de sablé breton, ganache et framboise dont nous vous présentons le résultat… en photo avant de le goûter !

Réservations jusqu’au jeudi 11 février au 05 65 75 68 64 ou par mail : bruno.privat12@orange.fr