Couteau de Laguiole : l’Indication géographique, bien plus qu’un seul gage de qualité

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  • Premier produit labellisé par l’Indication Géographique (IG) en 2016, le siège de Liffol, connu dans le Grand Est, n’a pas connu d’explosions de ses ventes mais une belle communication autour de son produit. Premier produit labellisé par l’Indication Géographique (IG) en 2016, le siège de Liffol, connu dans le Grand Est, n’a pas connu d’explosions de ses ventes mais une belle communication autour de son produit.
    Premier produit labellisé par l’Indication Géographique (IG) en 2016, le siège de Liffol, connu dans le Grand Est, n’a pas connu d’explosions de ses ventes mais une belle communication autour de son produit.
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Retombées économiques, publicité, Laguiole et son couteau attendent beaucoup de la labellisation "Indication géographique".

Quel est le point commun entre le couteau de Laguiole, la porcelaine de Limoges, la charentaise ou encore le linge basque ? Ils sont des fleurons de la manufacture française et leur renommée dépasse souvent les frontières de l’Hexagone. Et tous surtout tentent par tous les moyens de se protéger des contrefaçons… Pour cela, ils ont trouvé un outil ou plutôt une Indication géographique, à la...

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Mathieu Roualdés
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