Millau. Sud-Aveyron : un guide pratique pour se lancer dans la vente en circuit court
-
Pour se diversifier ou s’élargir, voici un petit guide et de grands conseils.
Dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) Grands causses Lévézou, la chambre d’agriculture de l’Aveyron, l’Apaba (les bio de l’Aveyron) et le Parc naturel régional des Grands causses ont travaillé à la rédaction d’un guide pratique à destination des producteurs, avec la participation de la chambre de commerce et d’industrie, la chambre de métiers et de l’artisanat et du conseil départemental.
Ce guide s’adresse à tous les producteurs souhaitant se diversifier en commercialisant leurs produits en circuits courts, ou à ceux qui pratiquent déjà cette forme de vente et qui souhaitent élargir leur projet. Ce mémo apporte les principales informations sur les différents circuits de commercialisation, les étapes méthodologiques et surtout les personnes ressources joignables en Aveyron, qui accompagnent ce type de projet. Un indispensable pour se lancer dans les circuits courts !
Le "Petit mémo pratique de la vente en circuit court" est disponible en ligne sur parc-grands-causses.fr Vous pouvez aussi contacter : Manon Lilas, à la chambre d’agriculture de l’Aveyron, au 05 65 98 16 00 ou manon.lilas@aveyron.chambagri.fr ; Lisa Spetz, à l’Apaba, au 06 98 72 88 00 ou alimentation@aveyron-bio.fr ; Sébastien Pujol, PNR des Grands Causses au 05 65 61 43 62 ou sebastien.pujol@parc-grands-causses.fr
Cet article est réservé aux abonnés
Contenus illimités
Sans engagement
Sans publicité
J'ai déjà un compte
Je me connecteSouhaitez-vous recevoir une notification lors de la réponse d’un(e) internaute à votre commentaire ?