Salles-Curan : le jardin associatif du Lévézou ou la qualité en circuit court

Créée par Alain Pouvreau et Sandrine Goudy, l’association "Alliance & Vie" propose de cultiver le "Jardin associatif du Lévézou" avec pour objectif une opération simple : Ecole + Cantine = Jardin.

Sur un terrain prêté par la municipalité et curieusement appelé "Le champ des pauvres", Alain a donc commencé à cultiver salades, courgettes, choux, radis, betteraves que l’on trouve cet été sur le marché. Il l’a aussi enrichi d’un poulailler spacieux où s’ébattent 38 poules, 2 coqs et quelques couvées de poussins. Le but de cette production associative est d’arriver sur la table des enfants, à l’école ou à la maison. Pour cela Alain s’est rapproché de la population et des traiteurs avec pour maxime "La qualité en circuit court".

S’il travaille seul pour le moment, il va bientôt recevoir l’aide de Manon et Maëva, deux jeunes filles qui viendront en renfort au mois d’octobre dans le cadre de leur service civique.

Elles seront hébergées dans le logement de la Mairie.

Pour rejoindre Alain, jardiner avec lui et profiter de produits de qualité, il suffit d’adhérer à l’association Alliance & vie (10 €). Tel 06 71 19 97 17.