Luc-la-Primaube. Les enfants ont célébré la Semaine du goût dans les cantines municipales

La semaine dernière c’était la Semaine du goût pour les 450 écoliers fréquentant soit la cantine scolaire "La Grignotine" à La Primaube, soit la cantine scolaire à Luc. Une semaine qui a pour mission de soutenir des actions innovantes visant à favoriser la transmission du goût et du bien manger, insister sur l’éducation à l’alimentation, pour contribuer à lutter contre la malbouffe et le problème de l’obésité, les inégalités sociales et les exclusions en matière d’alimentation.

Durant toute la semaine, les enfants ont dégusté des repas particulièrement étudiés, évidemment appétissants mais aussi équilibrés avec au menu, salade vitaminée, sauté de bœuf local aux groseilles, riz créole, orange sanguine le lundi, salade de risetti poivron basilic, colin meunière citron, courgettes au curcuma et kiwi le mardi, rôti de porc local, sauce aux poires, poêlée de légumes, camembert, moelleux chocolat aux betteraves le jeudi, tomate nature, parmentier haricots rouges, patates douces et fromage blanc aux fruits le vendredi. Des menus qui ont régalé les papilles de tous ces écoliers, y compris les petits bouts de chou. Rappelons que les enfants qui mangent à la cantine sont pris en charge par les agents communaux de leurs écoles respectives et y sont reconduits après le repas. Quant à la qualité des menus, ils font la part belle aux produits de saisons, aux approvisionnements de proximité et aux produits bio.