Villefranche-de-Rouergue : un marché aux couleurs d’automne en ce samedi matin

Ce n’est pas une robe (comme dans Peau d’âne) mais un marché aux couleurs d’automne qui se tiendra place Notre-Dame, en ce samedi matin 13 novembre.

Il ne s’agira pas seulement de feuilles mortes qui jonchent le sol mais d’animations très spécifiques telles que grillées de châtaignes accompagnées de jus des Croqueurs de pommes ou de cidre des Vins Laffont, de safran et autres herbes aromatiques des Jardins de Jammes, mais aussi de crêpes qui donneront donc une teinte particulière à ce marché du samedi matin. "C’est la première édition mais on a en projet de donner une thématique à chaque période de l’année", confie Arnaud Gonzalez, conseiller municipal en charge de l’animation. Le food truck de l’association Tout le monde contre le cancer (TLMC) sera lui aussi de la partie et installé à nouveau au pied de la collégiale. Ses fourneaux seront occupés par François Viguié, chef de la brasserie Le France, à Villefranche, pour une soupe au potiron. Un zeste de musique traditionnelle avec le groupe "Qual Sap ?" et le tour sera joué.

"Il s’agit de donner encore plus d’élan à ce marché qu’on veut développer", commente Sylvie Bouchaud, élue municipale en charge de la culture. "Ça draine des gens qui n’ont pas le temps de venir le jeudi et ça apporte un flux aux commerçants. Ceux qui sont présents sont contents car ils travaillent. On espère que d’autres producteurs se rajoutent. On aimerait attirer des chalands qui n’ont pas l’habitude de venir…", reprend Arnaud Gonzalez.

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