On connaît déjà les gagnants du Superbowl : les chicken wings !

(ETX Daily Up) - Qui des Bengals de Cincinnati et des Rams de Los Angeles remportera le Superbowl ? Réponse le 13 février. D'ores et déjà, on sait que les producteurs de poulet américains ont remporté la partie. Car ce sont près de 1,5 milliard d'ailes de poulet qui seront dévorées à l'occasion de ce week-end le plus attendu de l'année. C'est notre chiffre du jour.

Le Superbowl, c'est l'événement le plus médiatique de l'année. On évoque généralement les performances sportives des équipes de football américain s'étant hissées jusqu'en finale ou bien sûr du concert grandiose de la mi-temps confié chaque année aux plus grandes stars. Cette finale de football américain, c'est le spectacle de la démesure. Et le repas concourt aussi à lui donner cette dimension. 1,42 milliard d'ailes de poulet - les fameux "chicken wings" seront en effet engloutis durant ce week-end tant attendu. Ce chiffre exceptionnel a été partagé par l'organisme représentant les producteurs de volaille aux Etats-Unis.

Déjà durant les playoffs, les spectateurs avaient manifesté leur goût pour ces morceaux de poulet que l'on grignote avec les doigts. Les ventes avaient progressé de près de 40% à Los Angeles. A Cincinnati, l'effet se chiffrait à plus de 27%.

Cette passion dévorante est d'autant plus significative que les prix de la volaille ont augmenté sous l'effet d'une forte demande, du manque de main-d'oeuvre et de taxes en hausse. Le kilo d'ailes ailes de poulet coûte ainsi trente centimes de dollars plus cher, en comparaison à l'année dernière.