Des ateliers du bénévolat organisés à Saint-Joseph

Lors de la semaine du 18 au 20 avril, les enseignants du lycée hôtelier ont voulu faire découvrir aux élèves le monde associatif du bénévolat. Ils ont travaillé avec différentes associations en ateliers avec pour objectifs des préparations culinaires au profit des associations.

Des partenaires du lycée, Carrefour de Villefranche-de-Rouergue, Intermarché de Villefranche-de-Rouergue, Tables ouvertes et le Pavillon du Causse ont fourni la matière première. Les associations bénéficiaires ont été : Tout le monde contre cancer, le secours Catholique, Tables ouvertes, l’Association de Migrants la Boussole de Decazeville, L’Ephad de Bozouls et les collèges Sainte-Hélène de Gramat et ST Dominique de La Fouillade.

Les ateliers étaient diversifiés : production et vente en food truck sur le marché de Rodez (Tout le Monde contre le Cancer) ; travail sur l’antigaspillage sous la tutelle Maxime Couet Lou (Lou Gaspillou) au profit de Tables Ouvertes. Mais aussi, initiation culinaire des élèves au profit des formateurs du Secours catholique (réalisations de menus) ; animation au goût pour l’Ehpad de Bozouls ; initiations au goût dans des collèges ; échange avec des migrants de l’Association la Boussolle de Decazeville (cuisine, service, coutumes…).

Les actions ont été réalisées tout au long de la semaine et les acteurs de chaque atelier ont fait un bilan des actions entreprises en vue d’une prochaine édition.

Les bilans ont été très positifs en vue de la prise d’initiatives, de la responsabilisation de chacun, de la prise d’autonomie, de la rencontre et du don de soi…

Une nouveauté pour beaucoup d’élèves mais ces valeurs font partie du projet de l’établissement Saint-Joseph…