Centrès. Balade sur l’Aubrac pour les "Trois-Vallées"

Récemment, partis pour une journée à destination du Nord-Aveyron, les 53 membres du club des Trois-Vallées ont effectué un premier arrêt à Laguiole pour découvrir la coopérative laitière Jeune montagne et ses secrets de fabrication du fromage de Laguiole AOP et de l’aligot de l’Aubrac.

La visite s’est déroulée en trois étapes : une projection vidéo retraçant l’historique de la coopérative, l’observation du travail des fromagers et, enfin, la dégustation des différentes productions. À midi, un incontournable repas aveyronnais aligot-saucisse a été servi au groupe dans l’authentique buron des Bouals.

Les plus courageux sont ensuite descendus à pied jusqu’au village d’Aubrac où le car les a retrouvés pour les conduire à Bozouls, dont la visite commentée, tout comme celle du canyon s’est déroulée à bord d’un petit train. Ceux qui ne connaissaient pas le trou de Bozouls ont découvert avec étonnement cet immense précipice de 400 mètres de diamètre et près de 100 mètres de profondeur. Après un peu de temps libre dans le village, le groupe a pris le chemin du retour, content d’avoir passé une agréable journée ensoleillée.

Les prochaines activités

La présidente Joëlle a, alors, annoncé les prochaines activités du club. Ainsi, à partir du mois d’octobre, les rencontres de jeux de cartes et de jeux de société reprennent leur rythme habituel, les deuxièmes et quatrièmes jeudis après-midi du mois.

Le repas d’automne aura lieu dimanche 27 novembre au restaurant Costes à Baraqueville. La date du quine est fixée au dimanche 4 décembre à la salle des fêtes de Centrès. Les personnes qui désirent aider le club en offrant un lot peuvent en informer un responsable.