Espalion. Des ateliers autour du pain

Durant cette année scolaire, Virginie Caumes, animatrice dans les écoles, centre de loisirs, Ehpad…, a animé avec son four à bois, des ateliers "Autour du pain", à l’école maternelle Anne-Frank et à l’école primaire Jean-Monnet où elle a fait découvrir tous les acteurs qui entrent en jeu dans la fabrication du pain, de l’agriculteur jusqu’au boulanger.

Les enfants ont pu expérimenter la fabrication d’un levain, fabriquer leurs petits pains, et repartir avec un pain cuit au feu de bois. Ils ont pu voir quelques étapes de la fabrication de la farine. Ils ont également pu découvrir plusieurs graines, à travers des jeux de Kim et participer à un atelier arts visuels de collage de différentes graines sur un dessin de moulin.

Les plus grands ont pu faire un petit tour du monde sur la consommation de pain dans différents pays, et, par la suite confectionner un pain norvégien.