Sénergues. La visite gourmande de la tour plébiscitée

La première visite gourmande de la Tour du Château de Sénergues, récemment ouverte à la visite, était une expérience nouvelle proposée par Nathalie Bénazech, qui a souhaité initier des soirées à thème afin de varier les plaisirs.

Pour cette première soirée qui a rencontré un vif intérêt des habitants de Sénergues mais également de vacanciers de la région, Nathalie s’est associée à des producteurs locaux pour proposer au sein même de la Tour du château une dégustation des produits de la région : de la charcuterie MAS était ainsi proposée au premier étage, au second étage 2 stands proposaient des dégustations de Miel du pays de Conques avec Jean-Bernard Fayel mais également des petits fromages BIO de chèvre avec Sarah Delecourt de la Loubatière à Mouret… À la sortie de la tour, consignes de sécurité obligent, était proposée une dégustation de vins rouge, blanc et rosé de Marcillac avec Philippe Rousseau du domaine Le Verdus à Saint-Cyprien-sur-Dourdou.

Les visiteurs pouvaient en fin de parcours acheter directement les produits dégustés pour les consommer sur place et ainsi prolonger la soirée ou simplement les emporter. "Nous avons exprès pour l’occasion aménagé un lieu permettant aux visiteurs de consommer les produits des producteurs sur place. C’était tout simple mais nous souhaitions ainsi créer un beau moment de convivialité. Il me semble que c’était réussi et que tout le monde a apprécié" livre Nathalie.

Une soirée d’observation des étoiles avait quant à elle dû être annulée à cause du mauvais temps quelques jours plus tôt. Nathalie nous a confié vouloir trouver une nouvelle date pour la repositionner peut-être début septembre. La tour du château reste en attendant ouverte à la visite tous les jours sauf les dimanches matin et lundis. Détail des horaires sur www.chateausenergues.fr (minimum 10 ans).