Aveyron : avec France 5, une échappée belle au sein du marché de Rodez

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L’équipe d’Échappées bellesest partie à la rencontredes producteurs du marchéde Rodez. Photos A.O.
L’émission animée par Jérôme Pitorin sera diffusée le 25 novembresur la chaîne France 5, à 21 heures.

Gastronomie, Société, Rodez

Publié le 23/09/2023 à 08:00

Alexia Ott

Samedi dernier, l’équipe d’Échappées belles a été à la rencontre des producteurs du marché de Rodez. Bozouls, Creissels, Peyre, Camarès et Roquefort étaient également au programme. Un voyage à travers l’Aveyron qui sera diffusé le 25 novembre, sur France 5, à 21 heures.

Échappées belles, une émission télévisuelle de découverte hebdomadaire française, propose un voyage à travers l’Aveyron, le 25 novembre, sur France 5, à 21 heures.

Les producteurs aveyronnais sous le feu des projecteurs

Samedi dernier, dans le cadre du tournage de l’émission qui s’est déroulé du 13 au 22 septembre, l’animateur Jérôme Pitorin, le réalisateur Loris Colecchia, l’ingénieur du son Géraud Combelles, et l’assistante "couteau suisse" Linda-Johanna Correa ont rencontré des producteurs du marché de Rodez. Alix et Antonin Pons-Bellegarde, à la tête du restaurant Table 42 situé à Bezonnes, ont d’ailleurs inspiré la production.

Le couple, à la recherche de produits oubliés, s’approvisionne auprès de producteurs qui fabriquent et produisent leurs produits dans un rayon de 42 km, une unité utilisée anciennement dans le commerce qu’ils ont décidé de reprendre. Ils se ravitaillent notamment auprès de Charlotte Ardaille, maraîchère aux jardins de Yüsra, à Saint-Salvadou. Une rencontre à la place du Bourg où Charlotte Ardaille vend ses produits tous les samedis matin, qui a eu lieu cette fois devant les caméras. "Je suis contente d’avoir participé à cette émission. Je pense que ça valorise le territoire et que ça donne de la visibilité à des producteurs auprès du grand public", explique-t-elle. L’équipe de tournage a également rencontré Jean-Luc Matha, un vigneron qui travaille avec le couple.

Une émission "gourmande" diffusée le 25 novembre

"Le marché est un lieu de vie qui permet de découvrir les spécialités locales et une porte d’entrée pour découvrir un nouveau terroir", dévoile Linda-Johanna Correa. Creissels, Peyre, Camarès et Roquefort-sur-Soulzon seront également à la programmation. Tout comme le swincar, un projet innovant imaginé par un couple installé à Bozouls, qui consiste à proposer un circuit touristique pour les personnes à mobilité réduite avec un véhicule adapté. Pas de pédale, juste un volant !

Ces rencontres promettent donc une "émission gourmande ainsi que la découverte des spécialités et des producteurs de la région".