Calmont. Les pommes du verger à la bouteille

Quelle belle leçon de chose pour les enfants de l’école "La Nauze" à Magrin. Les enfants, les parents, les amis ont d’abord ramassé les pommes tombées au sol ou en ont cueilli directement sur l’arbre. La collecte effectuée dans des cageots, des sacs ou autre contenants a été transportée à l’école.

Mme et M. Husson se sont déplacés pour effectuer le pressage des fruits devant tous les élèves de l’école. Ceux-ci, assis en demi-cercle, ont écouté les explications de présentation des outils nécessaire à l’opération broyage des fruits. Tout d’abord, le broyeur qui déchiquette les fruits. Ce qui sort du broyeur est déposé sur la sole du pressoir, lequel a reçu une clayette et un tissu appelé : étamine servant de filtre. Après avoir étagé 8 clayettes l’opération pressage arrive et le jus (cidre) coule dans un seau. Il faut 2 kg de pommes pour obtenir 1 litre de cidre. Les enfants ont participé avec leur possibilité à remplir les seaux de pommes, ensuite à remplir leur bouteille, de ce précieux nectar, qu’ils emporteront à la maison. Mme et M. Husson effectuent ces démonstrations bénévolement dans les écoles qui les sollicitent. Ils habitent le village de Jouëls ; là ils stockent des pommes qu’ils broient, et ensuite pasteurisent le jus mis en bouteille pour en assurer la conservation.

L’argent récolté par la vente de ce cidre sera versé à la caisse de l’APE et permettra de financer diverses actions réalisées pour le bien des petites têtes blondes : sorties, déplacements, classe découverte, etc.