Les Français sont les Européens qui subissent la plus forte hausse des prix dans l'alimentaire

(ETX Daily Up) - Alors qu'en début d'année, la France présentait une inflation alimentaire plus limitée par rapport à ses voisins européens, la tendance s'est totalement inversée. Désormais, c'est en France que le coût des courses a le plus augmenté depuis janvier 2022.

150 produits à prix coûtant dans les magasins U jusqu'à la fin de l'année, un comparateur de prix en guise de campagne publicitaire chez Lidl pour revendiquer des tarifs moins élevés par rapport à la concurrence, un dispositif "100 jours pouvoir d'achat" chez Intermarché ou encore une nouvelle vague de baisse de prix pour 500 produits référencés chez Carrefour... Depuis la rentrée dernière, la grande distribution continue d'attirer le chaland en promettant des bons plans pour défendre le pouvoir d'achat des consommateurs, alors même que l'on annonce un ralentissement de l'inflation...

Désormais, les prix de l'alimentation ont augmenté de 7,7% en octobre dernier contre +12% un an plus tôt, d'après les derniers calculs de l'Insee. Pour comprendre cet écart entre les annonces de baisses de prix et la réalité des étiquettes en magasins, il faut regarder le niveau d'inflation entre janvier 2022 et février 2023, établi à +13%, et le comparer à la période se situant entre janvier 2022 et août 2023, au cours de laquelle on est passé à +17,9%, d'après le baromètre de l'inflation alimentaire publié par NielseniQ. La différence entre ces deux périodes, c'est le moment où marques et distributeurs se sont retrouvés pour la traditionnelle réunion annuelle dédiée à se mettre d'accord sur les prix. "Avant les négociations commerciales de 2023, la France faisait partie des pays les moins inflationnistes, ce n’est plus le cas à fin septembre", explique le panéliste.

Il suffit en effet de repérer la tendance chez nos voisins européens pour comprendre les raisons de cette impression d'une inflation qui dure... Au cours de la première période, les tarifs dans l'alimentaire sont montés jusqu'à +16,5% en Espagne quand finalement ils se sont situés à +17,2% en Espagne entre janvier 2022 et août 2023, +16,7 au Royaume-Uni, +16,4 en Italie, +15,5% en Allemagne, +14,9% en Belgique ou encore +12,4 au Portugal. Bref, la France est passée de bonne élève en début d'année à bonnet d'âne à partir du second semestre 2023.

"Aujourd'hui, la France est le pays où les prix ont le plus augmenté depuis janvier 2022, même s'il ne faut pas oublier que cela fait suite à des années de déflation en continu", commente NielseniQ.

Quid de ce qui attend les consommateurs français pour le début de l'année prochaine ? Rappelons que le ministère de l'Economie avait annoncé un blocage des prix de 5.000 produits pour le début de l'année prochaine tandis que les négociations commerciales auront lieu plus tôt désormais pour acter une future baisse des prix. Les multinationales de l'agroalimentaire devront s'être mises d'accord avec les distributeurs avant le 31 janvier prochain.