Rieupeyroux. Un marché de producteurs installé cet hiver sous la halle couverte

Depuis maintenant quinze jours, un marché de producteurs locaux s’installe sous la halle couverte, tous les mardis de 16 heures à 19 heures. Ces producteurs pallient l’arrêt du marché de producteurs de pays qui a cessé mi-septembre au sein de la commune.

La clientèle peut ainsi garder ses bonnes habitudes et continuer à acheter et consommer local, et bon. On y retrouve un producteur d’aligot (Joël Carcenac de Pradinas), un producteur de légumes bio (la ferme de l’Hom de Lunac), une productrice de fromage de vache (le Gaec de la Pradarie de Saint-Salvadou), un producteur de pain (le fournil de Flauzins, paysan boulanger de Lescure-Jaoul), un producteur de veau – frais et conserves –, de jus de pommes et de produits à base de châtaignes (la ferme de Tessi de Rignac), des fromages de chèvre (Cabr’a Roques de Rieupeyroux), une productrice de la volailles bio, poulets sautés et farçous (la ferme de Fontinelle de Rieupeyroux).