Aveyron : un marché de Noël en circuit-court lancé ce samedi à La Fouillade

Menant sa barque contre vents et marées, le magasin de producteurs "Aux près d’ici", à La Fouillade, n’a de cesse d’innover, de proposer, et d’offrir des moments très particuliers sur fond de bien être à ses clients. L’été dernier, ce fut au cours d’une soirée musicale et gourmande très particulière qui avait su mobiliser la foule des grands soirs.

Sans jamais perdre la mission qui est la leur, ces paysans au plus proche de la réalité des consommateurs ne lâchent jamais la bride. Ils produisent, élèvent, transforment avec toujours en tête l’idée d’imposer cette notion de proximité, vecteur majeur du circuit-court ne se cachant pas qu’à travers les mots. Ainsi, samedi 9 décembre, "loin des regards obliques des passants honnêtes" comme le chanterait Brassens, mitonnent-ils un marché de Noël sortant des sentiers battus de l’habitude. Afin de bien appuyer sur leurs démarches collectives, les produits locaux les leurs, comme ceux d’artisans d’art du cru s’afficheront avec détermination. Celle qui veut que l’on n’est jamais obligé de jouer aux moutons de Panurge de la consommation.

Jusqu'à 19h30

Les choix appartiennent à chacun. Ainsi de 9 h 30 à 19 h 30 un avant-goût d’Avent régnera dans les travées. Et comme les producteurs d’Aux près d’ici ont pris, dans leur fonctionnement, la (bonne) habitude de fonctionner en synergie en tenant à tour de rôle les rennes de la boutique, en partageant des idées sur leur mode de fonctionnement paysan, en travaillant parfois ensemble sur leur terre, ce samedi, comme ce fut le cas d’autres fois, les allées et venues iront bon train entre la rue du Levant et le cœur du village, où se situe le café du Centre, partenaire privilégié où seront initiés concerts et prolongement du marché de Noël, sans oublier le marché gourmand et les chorales qui battront le rappel à Lunac. Avant la mise entre parenthèses de la soi-disant "trêve des confiseurs", une journée comme celle-ci a de quoi rabibocher même les plus sceptiques sur la force de la nature humaine.

Quand les idées suivent leur chemin, on emprunte toujours des voies parallèles réconfortantes. Preuve que la solidarité ne se cache pas que dans les mots et qu’il arrive de la pratiquer.