Les bénévoles de LSA XV toujours sur le pont

Les déjeuners proposés par les dirigeants bénévoles de Lévezou Ségala Aveyron XV à la maison du rugby, route de Cassagnes à La Primaube, ont acquis une sacrée réputation.

Il vaut mieux s’y rendre à l’ouverture des portes pour avoir une place. Ce fut encore le cas dimanche dernier. Il est vrai que l’ambiance y est très agréable et conviviale lors de ces moments épicuriens. On ne constate aucune lassitude que ce soit du côté des organisateurs qui ont su pérenniser ces emblématiques rendez-vous gastronomiques ou des fins gourmets.

En effet, on le doit avant tout à cette équipe de dirigeants bénévoles qui s’acquittent à merveille de leur tâche et toujours dans la bonne humeur. Après de la tête de veau, du gras-double et des pieds de porc, les talentueux cuisiniers, Claude Chambert, Aimé Soulié, Maurice Fabre, Gilbert Garrigues et Daniel Maillot avaient concocté dans leur «cabane», , de succulentes spécialités aveyronnaises, des tripous ou andouilles qui ont régalé les nombreux convives.

Le dernier déjeuner de cette saison aura lieu dimanche 10 avril. À partir de 8 heures, les chefs proposeront de la tête de veau, avec possibilité d’emporter des barquettes à partir de 10 heures.