Millau : la 11e édition du Salon des vignerons a lieu ce week-end

Dès ce vendredi, le salon des vignerons sera organisé par le Lions club Millau Sud-Aveyron. Une onzième édition placée sous les meilleurs auspices du bien vivre, avec mets et vins assortis de tout l’Hexagone.
« Nous conservons la formule d’avoir nos 38 stands, 22 avec des vignerons et 16 avec des produits gourmands, explique Guy de Roquetaillade, une des chevilles ouvrières du salon. Le public peut déguster sur les stands, mais il peut aussi acheter. Un espace est réservé à la restauration avec les produits achetés sur place. Nos épouses sont à la manœuvre pour la décoration de cet espace convivial. »
D’après les exposants, la bonne ambiance sur le salon millavois et les liens d’amitié tissés avec l’équipe du Lions club Millau Sud-Aveyron sont chaque année des motivations pour venir. Olivier Robert de Vic-la-Gardiole, qui vient avec son muscat de Frontignan et ses vins bio, confirme : « L’ambiance est super sympa. Ce n’est pas trop loin de l’exploitation, les gens peuvent aussi passer nous voir quand ils descendent dans le sud. Grâce à ce salon, j’ai trouvé un client professionnel, le restaurant le Jeu de paume de Millau », commente celui qui est à la tête de quatre hectares en bio.
Son collègue ostréiculteur du bassin de Thau, Jean-Marc Vitale, renchérit : « Millau, c’est un bon salon. Ce sont trois jours qui nous sortent du quotidien et où on se régale. Je suis membre du Lions club de Sète, nous avons sympathisé avec ceux de Millau. On ne devient pas millionnaire, mais on fait quelques ventes, huîtres ouvertes, crevettes et tielles, et on peut acheter quelques bouteilles que l’on découvre sur place. »
Jean-Louis Muret qui tiendra un stand de vins beaujolais, crus brouilly, morgon et régnié, est présent également depuis cinq ans. « Ma famille est originaire du Sud-Aveyron, mon grand-père de La Cavalerie et ma grand-mère de Sauclières. Ils sont montés à Paris, mon père y est né, moi aussi. J’ai travaillé plusieurs années dans le Beaujolais et je suis revenu prendre ma retraite ici. Mais je suis propriétaire là-bas, j’élève le vin ici à La Cavalerie, l’altitude le bonifie bien. Et c’est intéressant de faire découvrir ces crus ici. Montrer qu’il y a d’autres vins en France. »
Jean Duhamelet et Jean-Luc Cuicci seront commissaires de ce salon 2018, « sans souci car cela se passe toujours bien », s’amuse Jean Duhamelet, lui aussi investi dans l’organisation.
Le public est donc attendu nombreux ce week-end. En 2017, 1 800 visiteurs étaient venus partager ces vins et produits de qualité.

Vendredi de 16 heures à 23 heures, samedi de 10  heures à 23 heureset dimanche de 10 heures à 18 heures. Tarif : 3 € l’entrée, un verre offert ainsi que les dégustations.