Aux commandes de la Mascotte à Paris, Thierry Campion apporte une touche d'Aveyron à Montmartre

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  • Thierry Campion tient les rênes de La Mascotte depuis le 1er avril 1992. Avec fierté et le sourire aux lèvres...
    Thierry Campion tient les rênes de La Mascotte depuis le 1er avril 1992. Avec fierté et le sourire aux lèvres... Rui Dos Santos
Publié le , mis à jour

Originaire de Pons, entre Saint-Hippolyte et Entraygues, marié à une Barrézienne de Mur, ce quinquagénaire a pris le relais de ses parents à la tête de l’établissement le 1er avril 1992. Il se sent comme un poisson dans l’eau, sourire aux lèvres.

Sortez vos cahiers, interrogation d’histoire : que s’est-il passé à Paris en 1889 ? La dixième Exposition universelle. Oui, c’est exact. Très précisément du 6 mai au 31 octobre. L’ouverture de la Tour Eiffel, dont la construction a commencé deux ans plus tôt. Bravo, c’est juste. Elle a eu lieu le 31 mars. Mais encore ? La reconstruction éphémère de la Bastille pour célébrer le centenaire de sa...

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Rui Dos Santos
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