Rodez. Aveyron : du miel de concours pour les Restos du Cœur

Organisé chaque année en octobre à Baraqueville dans le cadre de la manifestation Arbres Expo, le concours de miel de l’Aveyron porté par le syndicat apicole l’Abeille de l’Aveyron et la chambre d’agriculture, a été annulé à cause de la pandémie de Covid-19. C’est la deuxième fois qu’il est annulé depuis sa création au début des années 2000. "La première fois, c’est parce que nous avions été confrontés à une sécheresse sans précédent", se souvient Alain Teissier, du syndicat l’Abeille de l’Aveyron qu’il copréside aux côtés de Jérôme de Lescure. "Faute de fleurs à butiner les abeilles n’avaient rien produit. Pas de miel, donc pas de concours ", précise le coprésident Teissier. En 2020, et alors que toutes les conditions nécessaires à l’élaboration d’un miel de qualité avaient été réunies, les organisateurs ont une nouvelle fois été contraints d’annuler le concours. " Nous avons bien essayé d’attendre pour voir s’il était possible de reporter le rendez-vous. Mais, nous nous sommes rapidement rendus à l’évidence. Il fallait annuler ", déclare Alain Teissier, venu lundi matin livrer le miel du concours, soit une centaine de pots, aux Restos du Cœur, à Bel Air.

Car suite à l’annulation s’est ensuite posée la question des échantillons de miels apportés par les candidats.

"Du miel d’excellente qualité"

"Une cinquantaine d’apiculteurs avaient envoyé des échantillons pour tenter leur chance au concours", précise un représentant de la chambre d’agriculture également présent à Bel Air. "On pouvait se contenter de renvoyer le miel à ceux qui l’avaient produit, mais on s’est dit, pourquoi ne pas en faire profiter ceux qui n’ont pas souvent l’occasion de goûter des miels d’excellentes qualités."

"Une fois que la décision d’offrir ce miel a été prise, notre choix s’est rapidement porté sur les Restos du Cœur, conclut Alain Teissier. Tous les apiculteurs participants ont donné leur aval. Restait ensuite à contacter les responsables des Restos du Cœur qui ont volontiers accepté l’offre."