Estaing. Assemblée générale : une année compliquée pour les Vignerons d’Olt

Vendredi 29 janvier, les membres de la Coopérative Agricole des Vignerons d’Olt étaient invités à l’assemblée générale.

En ouvrant la séance, le président Frédéric Maurel est revenu sur l’exercice 2019-2020. 2019 aura été une année correcte avec de petits volumes pour les vendanges mais qualitatifs : 75 hl blanc, 180 hl rouge et 69 hl rosé.

Malheureusement avec le confinement au 15 mars 2020, l’année commerciale des viticulteurs a été fortement impactée : annulation de l’ensemble des marchés sauf Espalion et Bozouls, perte des ventes auprès des restaurateurs…

Des initiatives

Devant cet état de fait, les vignerons ont su rebondir en ouvrant le dimanche matin (juillet, août et septembre) et en proposant également des produits locaux à la vente. Au cours des mois de juillet et août, ils ont organisé à la cave des marchés nocturnes en extérieur le vendredi soir qui ont connu un joli succès. Ce fut une belle opération commerciale.

La sortie à Anglars-du-Cayrol pour la Cuvée des Ardoisières, les salons à Compiègne et à Rodez (Fabriqué en Aveyron), les Journées du patrimoine ont permis aux Vignerons d’Olt d’être présents à ces rendez-vous.

La traditionnelle soirée Fest’aing n’ayant pu avoir lieu en décembre, la cave a proposé une journée "Black Friday" le 4 décembre. Cette action a permis à la clientèle de profiter des produits de la cave à un bon prix. Une belle initiative. Malgré les aléas actuels, les vignerons se sont montrés généreux : ils ont reversé 653,25 € au centre Oncopole de Toulouse pour Octobre Rose et 352 € à l’AFM Téléthon. Bravo et merci à tous : vignerons et clients, pour ces gestes de solidarité envers les malades ! En 2020, une nouvelle cuvée "Élégance Vigneronne" en AOC Estaing rouge (millésime 2018) est venue agrandir le panel des produits proposés à la cave. Ce vin, élaboré par les vignerons, est apprécié de la clientèle. Côté chiffres d’affaires, il y a eu une chute des ventes malgré toutes les initiatives prises. À ce jour, la cave possède un stock de vin important représentant un peu plus de 400 000 €.

Côté trésorerie, un résultat pratiquement à l’équilibre fait ressortir des finances saines. Diverses aides ont été demandées ; le montage des dossiers a été suivi par Nicole Ginisty qui en a fait part à l’assemblée. À ce jour, la cave a reçu 16 670 € de subventions.

Des projets

Afin de trouver de nouveaux créneaux de vente, la Coopérative a mis en place quelques projets : exportation du vin en Belgique ; engager la procédure de la Marque Parc avec le PNR Aubrac ; participer à plus de salons dans le Nord de la France, la Bretagne, la Belgique ; embaucher un commercial si les moyens le permettent ; continuer à organiser les marchés nocturnes à la Cave. Cette assemblée s’est terminée par le soutien et les encouragements des élus. "Je vous souhaite du courage car il en faut", soulignait Bernadette Bélières-Azémar, et Jean-Claude Anglars, qui rappelait que les produits locaux sont en phase avec la demande actuelle, a mis en avant leur dynamisme "j’observe aussi que dans les difficultés que vous rencontrez, vous avez la possibilité d’innover".