Luc-la-Primaube. Qui dit mieux ?

Méritera-t-il de paraître au Guinness ? Record à battre dans la commune de Luc-la-Primaube. 4,500 kilos et une autre de 3, 700 kilos. Claude Albinet est très fier de présenter quelques spécimens de sa récolte de patates douces "Murasaki" qu’il vient de ramasser dans son jardin. Il faut dire que ses légumes sont exceptionnels et imposants ! Nous ne pouvons que féliciter Claude Albinet qui a sûrement la main verte, pour cette magnifique récolte.

La patate douce "Murasaki" est un tubercule assez gros de couleur pourpre rosée à chair blanche d’une saveur proche de la noisette et d’une texture savoureuse peu sucrée. C’est un tubercule que l’on cultive dans nos jardins dans un emplacement chaud et un sol frais ou humide pour une récolte en fin d’été. Il est probable que sa véritable origine soit dans le nord de l’Amérique du sud. Elle a traversé l’Océan Pacifique avec les navigateurs polynésiens.