Onet-le-Château. Confection et dégustation de cookies au Patio

Vendredi, le dernier atelier cuisine de l’année s’est déroulé tout en douce. Et cela sentait bon dans les couloirs du Patio.

Les participants ont choisi de confectionner un bocal "SOS cookies", pendant que les biscuits étaient en train de cuire au four.

Dans un bocal d’un litre, préalablement lavé et séché, ils ont mélangé les 250 grammes de farine avec un peu de bicarbonate, de la levure et une pincée de sel. Puis après avoir tassé, ils ont tapoté le bocal sur le plan de travail. Les 100 grammes de flocons d’avoine ont été rajoutés, puis tassé et enfin les 200 gr de pépites de chocolat ont bien été appuyés pour éviter que le sucre ne les traverse.

Une fois le bocal fermé, ils se sont lancés dans sa décoration, avec petits dessins de fête, du bolduc et une étiquette sur les instructions "pour après", tandis que les cookies refroidissaient et embaumaient la pièce.

La dégustation n’était pas loin et a été appréciée de tous les participants, qui sont ensuite repartis, chacun avec son bocal, prêt à être utilisé.