Thérondels. La foire de printemps fait son grand retour

Le comice agricole s’est réuni dernièrement en assemblée générale à la mairie suivi d’un repas au café-restaurant des Hirondelles. Après deux années ou seule la foire aux fleurs et le marché de terroir avaient pu avoir lieu, le concours avec la vente des bœufs gras du Carladez revient samedi 21 mai en matinée. Le bureau du comice a remercié vivement tous ceux qui participent à l’organisation de cette foire avant, pendant et après la manifestation. Après la présentation et l’approbation des bilans moral et financier 2021 par les co-présidents Francis Nolorgues et Daniel Tarrisse, la trésorière Nicole Soulenq, le renouvellement du bureau a été proposé. Aucun candidat ne s’étant présenté, le bureau a été reconduit. À noter que Jean-Michel Guimontheil qui était responsable de la partie foire et concours agricole au vu de ses nouvelles fonctions est remplacé par Christian Soulenq et Christophe Rouchès chargés respectivement des races Aubrac et Limousine. Le samedi 21 mai se dérouleront donc le marché aux fleurs et plants, le marché des produits du terroir, l’exposition du matériel agricole sur la place du bourg. La vente d volailles ne sera pas assurée par la maison Pronzac qui a fait valoir ses droits à la retraite, aussi le bureau recherche un autre exposant, mais à l’heure actuelle vu la grippe aviaire n’a pu en trouver. Un appel est lancé. Le foirail accueillera le concours et la vente aux enchères des bœufs gras du Carladez. Comme chaque année, la priorité est donnée aux agriculteurs qui sont présents depuis le début de la manifestation, à ceux qui ont l’exploitation ou une partie de l’exploitation sur la commune et les communes limitrophes et enfin à ceux qui participent bénévolement à la mise en place du foirail quelques jours avant.

Eleveurs, marchands, artisasn-bouchers sont attendus nombreux ce jour-là à Thérondels pour cette foire aux bœufs gras que l’on retrouvera ensuite sur les étals des boucheries et dans les restaurants du territoire.

Le bureau : co-présidents, Francis Nolorgues, Daniel Tarrisse ; trésorière, Nicole Soulenq ; secrétaire, Sylvie Soulenq.