Les BTS bio en immersion professionnelle

Pour 2022, les immersions professionnelles sont de nouveau au programme, la sortie de la crise sanitaire est-elle enfin d’actualité ? Toujours est-il, direction Toulouse pour les BTS biotechnologies du Lycée la Découverte, accompagné par l’équipe enseignante. Pour les 2e année, les réjouissances ont débuté par la visite du Critt Bio-industrie qui propose aux entreprises la conception, l’amélioration, la mise en œuvre et la qualification de procédés de production de molécules simples ou complexes à partir de matières premières naturelles ou élaborées. La visite a permis aux étudiants de transposer leurs connaissances de microbiologie et génie fermentaire à petite échelle 1 à 2 L à des fermenteurs de 300 L et de découvrir les différents procédés d’extraction purification pour récupérer les molécules d’intérêt avec Marlène Cot, ingénieur INSA, chef de projet et Christian Destruhaut, technicien.

En fin de matinée, les jeunes se sont rendus à la Plateforme MetaboHUB – MetaToul – Réseaux Métaboliques dont les petites molécules sont le cœur de métier et qui vise à la compréhension du fonctionnement métabolique des cellules.

Avec Lindsay Peyriga, coresponsable de la plateforme MetaToul, les lycéens ont abordé la RMN (Résonance Magnétique Nucléaire) qui permet notamment d’étudier la reprogrammation des cellules cancéreuses.

Et pour finir la journée en beauté, ils ont visité les nouveaux locaux de TWB Toulouse White Biotechnology sur le site de l’INSA avec Olivier Galy, responsable des opérations.

Journée pédagogique

Les étudiants de 1re année ont tant qu’à eux visité la Plateforme de microscopie électronique intégrative METi et une partie de la microscopie photonique sur le site du Centre de Biologie Intégrative (CBI).

Accueillis par Stéphanie Balor, Brice Ronsin et deux de leurs collègues, ils ont pu découvrir dans un premier temps la préparation des échantillons pour la microscopie électronique à transmission avec démonstration de l’utilisation d’un ultramicrotome et présentation de différents matériels utilisés en Cryo microscopie.

Une journée pédagogique bien remplie avec la possibilité de voir du matériel et des techniques seulement évoqués dans la partie théorique, une sortie enrichissante pour les étudiants et qui permet également à l’équipe enseignante de découvrir les dernières nouveautés.