Villefranche-de-Rouergue. Une rencontre avec l’auteur et agroforestier Mathieu Foudral

Samedi 27 avril, à 10 heures, aux Fleurines, la librairie La Folle avoine recevra Mathieu Foudral pour une rencontre. De formation forestière et horticole, Mathieu Foudral a travaillé longtemps dans l’aménagement paysager. Formateur en permaculture et agroforesterie, conférencier, il intervient aussi dans l’enseignement agricole.

Chercheur et amoureux du vivant, il s’est installé en 2012 dans une vieille ferme du sud du Cantal pour expérimenter différentes techniques d’autonomie et de permaculture appliquée. C’est avec un solide retour d’expérience désormais qu’il propose des stages et des immersions au sein de l’organisme Prise de terre.

Dans son livre "Cultiver dans le monde de demain" manifeste pour une culture de cueillette, l’auteur propose une solution pour nourrir notre planète tout en préservant les écosystèmes en combinant arbre, plantes pérennes et techniques agroforestières. Un ouvrage essentiel pour un changement radical de nos habitudes alimentaires.