Rignac. La Félaou, championne de la Croix Blanche

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    La Félaou, championne de la Croix Blanche
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CORRESPONDANT

Le conservatoire du châtaignier de la Croix-Blanche a organisé sa traditionnelle grillée et dégustation de châtaignes pour mettre en valeur ce fruit quelque peu oublié : "Cette année, la production a été bonne avec six tonnes de châtaignes récoltées, des châtaignes de qualité non cloisonnées" a expliqué l’animatrice Lætitia. L’autre permanent Loïc était à la manœuvre pour griller les cinq variétés de châtaignes qui ont été proposées à la cinquantaine de visiteurs venus pour déguster et choisir la meilleure. Ils devaient se prononcer sur la texture, la capacité d’épluchage et le goût. C’est la Félaou, de la famille du marron du Ségala qui a obtenu les faveurs des votants. Les quatre autres, la Delorte de la Vallée du Lot, la Peyrière de la Vallée du Lot, la Raydoundoto du Vallon de Marcillac et la Pindouraide du marron du Ségala ont aussi été dégustées avec délice.

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