Rodez : 27 exposants débordent de gourmandises au salon du chocolat jusqu'à dimanche

Un salon pour la bonne cause. Depuis hier, et jusqu’à ce soir, se tient la 16e du salon du chocolat qui a lieu à la salle des fêtes. Cet événement, lancé par les Kiwanis ruthénois, réunit, chaque année, plusieurs milliers de visiteurs. Ainsi, l’an passé, ils étaient plus de 4 000, dont 600 enfants qui bénéficient de l’entrée gratuite, à avoir déambulé entre les stands de professionnels du chocolat et de la pâtisserie.

"On sent que la période du Covid-19 est derrière nous, explique Gérard Casadamont, en charge de l’organisation de la manifestation. Le matin de l’inauguration, il y a eu beaucoup de monde. Reste à savoir si les gens vont également acheter. Tout cela se ressent du côté des exposants. Nous avons volontairement restreint le nombre à 27, mais j’ai eu deux fois plus de demandes pour assister au salon."

Pour des enfants "extraordinaires"

Comme à l’accoutumée, la recette de la billetterie servira à financer des projets destinés à des enfants "extraordinaires", comme aime à les appeler Gérard Casadamont. Ainsi, en 2009, les Kiwanis ont pu offrir des équipements pour des enfants handicapés de l’Adapeai de l’IME de Saint-Mayme, à Onet-le-Château ; en 2007, ce sont des équipements éducatifs pour le service de médecine psychologique pour les enfants de l’hôpital Jacques-Puel qui ont pu être achetés grâce, notamment, aux précédents salons du chocolat.

Les exemples ne manquent pas. "Nous constituons des dossiers chaque année. Nous ne distribuons pas l’argent directement aux personnes", complète Gérard Casadamont. Par ailleurs, cette année en particulier, plusieurs apprentis de la chambre de métiers ont choisi de participer à l’événement. Certains ont ainsi pu proposer des démonstrations de travail du chocolat, devant les yeux gourmands des spectateurs. De quoi se régaler, aujourd’hui encore, pour la bonne cause.