Réquista. Une soirée "moules-frites" pour un avant-goût salé de l’été

Claudine s’est lancée dans l’aventure de la restauration il y a 18 ans à Réquista. Forte de sa polyvalence, elle propose une gamme variée de services. En semaine, elle assure la restauration d’entreprise avec un menu ouvrier proposé tous les midis du lundi au vendredi.

De plus, elle étend ses activités en offrant un service de portage de repas à domicile, principalement destiné aux personnes âgées en perte d’autonomie, sur l’ensemble du territoire rural.

Les week-ends, elle excelle en tant que traiteur pour des événements tels que les mariages, les anniversaires et les banquets. Claudine peut compter sur une équipe sérieuse et motivée, à qui elle exprime sa gratitude pour leur soutien. Chaque année, elle organise la célèbre soirée "moules frites", qui marque le début des festivités estivales en tant que première animation de l’été. Cette soirée est également une animation incontournable précédant le week-end tant attendu de l’incontournable Fête de la brebis.

Pour la mise en place de cet événement, sa famille (enfants, belle-mère), amis fidèles et une équipe de jeunes bénévoles se sont mobilisés pour prêter main-forte dans les préparatifs.

C’est grâce à l’implication de toutes ces personnes que cette soirée rencontre un véritable succès amplement mérité.