Votre été en Aveyron : dans le Réquistanais, en route pour un "road-trip" au pays de la brebis !

Si vous rencontrez un Réquistanais, demandez-lui de vous parler de son territoire. Il vous répondra c’est certain qu’il n’existe pas mieux ailleurs. Nous voilà donc partis en bande pour une virée en terre aveyronnaise située entre Monts et lacs du Lévézou, Ségala et vallée du Tarn.

Réquista, c’est ici que tout commence !

Réquista, nous y sommes ! Petite halte près d’une magnifique fresque qui affiche l’identité du lieu. Quelle aubaine, aujourd’hui, c’est jour de foire. Les rues sont colorées et animées, les étals regorgent de produits et de spécialités locales. La foire, une bonne occasion pour se rencontrer, papoter et remplir son panier. Vous remarquerez qu’ici l’accent chante sur un fond d’autan, l’accent a la couleur du soleil et les tonalités du midi tout proche.

À nous la vallée du Tarn !

Quittons le plateau direction la vallée. La descente nous happe. Niché dans un écrin de verdure, Lincou émerge. Les maisons de pierre aux toits d’ardoises qui s’enroulent autour de l’église rayonnent au soleil. Première halte au musée, un lieu atypique qui possède une collection diverse et surprenante où tous les objets ont une histoire.

Nous empruntons ensuite la calade qui longe les ruines de l’ancien château et grimpons jusqu’au calvaire. Il fait chaud, le soleil est au zénith mais, tout là-haut, la vue est magnifique. La rivière Tarn scintille, elle est ici un véritable terrain de jeux que se partagent petites embarcations, paddles, pédalos, canoës, pêcheurs et randonneurs qui suivent le magnifique GR736 « gorges et vallées du Tarn ».

Aller encore plus haut !

Changement de décor, nous grimpons sur les hauteurs, vers Montclar. Au détour d’un virage, tapi dans la verdure, le petit village de Saint-Igest se dévoile. Le vieux lavoir qui se dresse en son centre est à « point nommé ». Éclaboussures et éclats de rire, il fait chaud, la pause rafraîchissante est appréciée.

Lacets après lacets, la grimpette se poursuit, la route relativement ombragée est agréable. Montclar est en ligne de crête. Une petite place carrée bordée de maisons de pierre dont un côté est constitué d’arcades nous accueille. Le château d’eau est non loin, nous gravissons les quelques marches qui mènent à son sommet.

Wouah ! Ici la vue est à 360°, notre regard se perd dans l’immensité et se faufile entre plateaux et vallées. C’est juste magique. On aperçoit au loin, les Monts de Lacaune, le Lévézou et le Larzac.

Par temps clair, on distingue même le Massif de l’Aigoual. À nos pieds, les ruines d’un moulin à vent. Nous admirons contemplatifs le paysage.

Sur les pas de Nicolaï Greschny

Dans le domaine de la fresque et plus particulièrement de l’art sacré, Nicolaï Greschny est un artiste qui a réalisé environ 10 000 m2 de fresques dans plus de 100 sites, 80 en région Occitanie dont 14 en Aveyron.

Son talent a contribué à sublimer de nombreux édifices religieux mais pas que… qui sont devenus avec le temps de véritables œuvres d’art. Plongeons dans un petit voyage immersif et découvrons l’église Saint-Martial à Lagarde. Depuis le parvis, la lourde porte en bois s’ouvre sur le porche où au-dessus des fonts baptismaux vous vous laisserez surprendre par le baptême du Christ.

Au bout de la nef, le chœur s’illumine, les chapelles, la voûte, l’abside… Le regard se perd, les fresques nous happent.

Le trésor de La Selve

Nous poursuivons notre périple vers La Selve où nous allons, grâce à une chasse au trésor, partir à la quête du trésor des Templiers. Nous endossons nos costumes d’enquêteurs et empruntons les couloirs du temps à la recherche du fabuleux joyau. Pas une mince affaire, le périple s’annonce quelque peu laborieux. Explorer, décrypter, démêler le vrai du faux… Quel suspense ! L’excitation est palpable et l’envie de réussir motive. Un très bon moment qui permet de découvrir le village de La Selve (ancienne commanderie templière) et d’en apprécier le lieu.

Meunier tu dors ?

Durenque, village natal et cher au cœur du poète François Fabié. Près de l’étang féodal, le moulin de Roupeyrac lové dans une nature verdoyante, est un lieu chargé d’histoire.

Ici, le temps s’est arrêté. Le tic-tac des meules, le grincement de la scie-battante nous plongent dans le XIXe siècle. L’endroit transpire d’authenticité. L’odeur du bois fraîchement scié et de la farine moulue réveille nos sens. Nous allons de découverte en découverte !

En longeant le ruisseau, nous marchons sur les pas du poète. Le sentier littéraire plante le décor et nous emmène à l’orée de la forêt de Roupeyrac. On la nomme aussi forêt de « chante coucou », un bien joli nom !

Au Pays de Ségalou, le petit veau du Favaldou

Le Réquistanais porte fièrement le nom de « pays de la brebis » mais pas que… car il y a également des éleveurs de veaux d’Aveyron et du Ségala, des hommes fiers de leur travail de tous les jours pour garantir le meilleur.
La ferme de la Fanquèze, bien ancrée sur le plateau du Ségala, se dresse au milieu des prairies. Samuel (le fils), Fabienne et Jean-Marie (les parents), qui partagent le même amour des animaux et de la terre, nous y attendent.

Les écouter est un plaisir

Ils nous emportent dans leur vécu. Ils nous expliquent leur métier, leurs valeurs, leur amour pour cette terre aveyronnaise, le besoin d’accueillir et de partager. Immersion garantie pour petits et grands ! La tétée des veaux est pour les enfants un moment incontournable.

En fin de visite, Fabienne, le joli tablier vert aux couleurs de l’interprofession sur les hanches, s’affaire à ses fourneaux. Elle prépare pain surprise et bien d’autres spécialités.

Humm ! De bonnes odeurs se répandent et frôlent nos narines. La dégustation peut commencer. Un régal ! On savoure, on apprécie. On se laisse séduire par les différentes recettes dont elle nous livre les secrets. C’est sûr, nous appliquerons ses bons conseils et ses astuces.

La journée qui est passée à une vitesse folle se termine sur des notes positives et nous laissera en mémoire de beaux souvenirs. C’est certain, nous reviendrons en ce territoire voisin, vrai et authentique qui cache encore de très nombreuses et belles surprises…