Marcillac-Vallon. Les collégiens en campagne contre le gaspillage alimentaire

De février à juin 2023 le collège Saint Joseph s’était investi dans la lutte du gaspillage alimentaire en adhérant à l’application "Too good, to go" avec la volonté de mettre en œuvre "une démarche plus responsable pour la valorisation des déchets du self et le recyclage".

Une première édition auréolée de réussite qui a permis de faire d’une pierre deux coups : lutter contre le gaspillage alimentaire (un tiers de la nourriture produite est gaspillée au niveau mondial), tout en collectant des fonds. L’opération qui s’est étalée sur 5 mois a en effet permis de redistribuer 250 paniers de nourriture pour une valeur de 300 €.

"Cette petite manne financière sera réinvestie dans le self, en achat de petits matériels afin d’enrichir ce cadre de vie" indique Emmanuel Costa, le directeur de l’établissement qui, au regard du succès de cette initiative solidaire, a décidé de la reconduire durant cette année scolaire, depuis le mois d’octobre, en prolongement de la semaine anti-gaspi.