Coubisou. Les vignerons ont fêté le vin nouveau

C’était une première et c’est une première réussie. Les vignerons de la Maison de la vigne à l’Escaillou ont organisé une belle et conviviale soirée, pour fêter le vin nouveau.

à l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster le vin nouveau, un vin réputé pour sa légèreté et sa fraîcheur. Venus nombreux, les participants se rassemblaient par petits groupes pour découvrir le vin d’Estaing "édition 2023" mettant en éveil les papilles gustatives. Rouge ou rosé, fruité, doux, agréable…, chacun donnant son appréciation.

Ce moment de joie partagée entre amis, voisins ou en famille, se poursuivait dans l’enceinte du caveau autour d’une assiette de charcuterie, soupe au fromage et tarte aux fruits. Ce fut un vrai régal !

Cette soirée, parfaitement orchestrée par les vignerons, a permis à tous les invités d’apprécier le vin nouveau, de passer un agréable moment de partage et de se plonger dans les saveurs et les traditions de la saison automnale.

Avant de se quitter, l’équipe des vignerons annonçait la soirée Fest’aing programmée au vendredi 15 décembre, dès 19 heures. Entrée libre, coupe offerte et petit marché de producteurs locaux seront réunis pour passer une belle soirée.