Occitanie : une touche aveyronnaise au salon Regal de Toulouse du 15 au 17 décembre !

Réunir le meilleur de l’agriculture, de la mer, d’une alimentation durable, locale en un seul et même lieu : tel est le credo du salon régional de l'agriculture (Regal) depuis plusieurs années. Créé et organisé par la Région Occitanie, il se tiendra au Meett de Toulouse, nouveau parc des expositions de la ville rose, du 15 au 17 décembre. "Cet événement est une occasion unique de découvrir l’histoire derrière le produit, les savoir-faire associés, et de déguster les produits sous signes d’identification de la qualité et de l’origine et adhérents à la marque régionale Sud de France-l’Occitanie", présentent les organisateurs, fiers d'accueillir cette année encore près de 200 producteurs et exposants durant ces trois jours.

Brasseurs, fromages, escargots...

Et parmi eux, 14 producteurs aveyronnais préparent d’ores et déjà leur participation à ce rendez-vous devenu incontournable pour les amoureux des produits locaux... Il s'agit de l'incontournable producteur d'aligot, Jeune Montagne (Laguiole), de la brasserie d'Olt (Saint-Geniez), des Potions d'Oc (Pont-de-Salars), des Bergers du Larzac (La Cavalerie), du gâteau à la broche de Laurence (Villefranche-de-Rouergue), de la ferme de la Châtaigneraie (Saint-Hippolyte), du Bleu des Causses (Rodez), du Pérail (Millau), de la brasserie B12 (Onet-le-Château), de la brasserie Mousses du Rouergue (Decazeville), des Noisettes d'Olt (Flagnac), du domaine d'Hélix (Maleville), du Veau d'Aveyron et du Ségala (Rodez) et de l'incontournable bœuf d'Aubrac ! Bref, autant de personnes qui feront découvrir les trésors de notre terroir.

Des nouveautés cette année

À noter que cette année, plusieurs nouveautés viendront enrichir la programmation du salon dont un nouveau stand des produits de la mer, un grand bar à fromages et deux soirées nocturnes festives les vendredi et samedi. Les animations sensorielles et les animaux de la ferme seront là comme chaque année pour enchanter petits et grands. "Le salon régional de l’agriculture Regal, c’est la vitrine de notre région, d’un certain art de vivre et de bien manger propre à l’Occitanie. La force de cet évènement réside dans la rencontre et les échanges directs entre les visiteurs et les producteurs de tous les départements la région. Venir s’approvisionner au salon Regal avant les fêtes de fin d’année, c’est une belle manière de les soutenir et de saluer leur engagement quotidien pour remplir nos assiettes de produits savoureux, de qualité et de proximité, notamment ceux de notre marque régionale Sud de France–l’Occitanie", s’est réjouie Carole Delga, présidente de la Région Occitanie, cette semaine. Dans l'attente de recevoir de nombreux visiteurs. Comme une préparation grandeur nature pour les Aveyronnais avant de rejoindre le Salon de l'Agriculture, celui de Paris cette fois. Lui se tiendra du 24 février au 3 mars.