Les amicalistes à la baguette : "Notre souhait est de faire toujours mieux !"
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Depuis le mois de mars, ils œuvrent au bon déroulement de cette "grande fête de la qualité aveyronnaise." Robert Moiroux et Philippe Picou nous ouvrent les coulisses du rendez-vous qui réunit plus de 60 000 personnes à Bercy.
Bientôt vingt ans que ça dure. Avec toujours la même efficacité ! Depuis les premiers pas du Marché des Pays de l’Aveyron, en 2000, de l’eau a coulé sous les ponts. L’habitude a remplacé l’inexpérience des premières éditions mais l’enthousiasme est toujours au rendez-vous. "Je dirais qu’on a été inconscients, naïfs et un peu fous", se souvient Gérard Paloc, président de la Fédération nationale...

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