Villeneuve. Le marché aux veaux fonctionne bien

Ce lundi de Pentecôte, marché aux veaux ouvert, malgré le statut de jour férié, relativement bien suivi, éleveurs et négociants, précédemment d’accord pour ce jour de rencontre commerciale.

Quatre-vingt têtes ont été présentées, toutes enlevées à des cours qui apparaissent revenus à la normalité, avec le même processus, soit la recherche rapide des premières qualités, aujourd’hui les femelles, en particulier, quelques-unes côtés jusqu’à 3,40 € le kg. Un volume d’apports correct, compte tenu du fait que les grands travaux du moment, en ce temps actuel, avaient retenu quelques exploitants.

On a noté, avec satisfaction, le respect, bien accepté des règles imposées : masques, distanciation lors des actes d’achat, y compris lors de la remise des documents de vente, par les négociants, eux-mêmes installés très éloignés entre eux.

Prochain marché lundi 15 juin.