Rodez. Maxime Poisson : "Ce territoire m’a toujours marqué !"

Un lieu emblématique

L’Aubrac clairement ! Ma femme et ma belle famille sont originaires de Prades-d’Aubrac. C’est un endroit que j’adore, où je me repose pas mal et où, aussi, je fais bien tourner les jambes. J’ai accès à pas mal de chemins, de routes superbes. C’est magnifique ! J’apprécie aussi Sévérac où vivent mes parents et Rodez où j’ai encore pas mal de potes. Quand tu passes ton enfance à Rodez, il reste forcément des connaissances.

Un rituel

C’est sûr qu’en Aveyron on dort bien. Est-ce que c’est l’air, les vacances ? Blague à part, pour un fan comme moi, la première chose que je fais en rentrant, c’est prendre mon vélo et partir sur les routes, les chemins aveyronnais. Je roule beaucoup mais je suis à chaque fois bluffé par la beauté de ce département, cette nature incroyable. J’adore aussi voir la famille, jouer à la pétanque, boire l’apéro… Un peu comme tous les vacanciers je crois.

Un péché mignon

Je suis un fan absolu de la cuisine aveyronnaise donc dès que je peux, je fonce manger un petit aligot… Et la charcuterie aveyronnaise… J’adore ! Pour tout dire, je pars déjeuner à Rodez, au Bowling chez Bastide à midi ! Tout est dit non ?

Un cérémonial

Comme tous les Aveyronnais, je suis aussi un grand ambassadeur de ce département : j’en parle tout le temps. Et quand je reçois des amis, j’adore leur faire découvrir un maximum de choses. Les paysages aveyronnais – la balade sur l’Aubrac est obligatoire –, son terroir, sa culture, sa gastronomie… C’est ce territoire, dans son ensemble, qui m’a marqué et qui continue à me marquer. J’aime partager tout ça !

Une qualité des Aveyronnais

Le sens du partage, sans conteste.

Une qualité que l’on aime détester chez les Aveyronnais

On est un peu têtus, fiers… Que des qualités finalement, non ?