Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac. À l’école Ste-Marie, on aime la galette, savez-vous comment ?

Jeudi 6 janvier, vous le savez sans doute, c’était L’Épiphanie. Pour marquer cette date, les enfants de l’école maternelle Ste-Marie ont fabriqué une belle couronne. Ils l’ont d’abord peinte, puis ils ont rajouté des paillettes pour lui donner un petit côté magique ! Et enfin, ils ont collé de beaux stickers. Le vendredi, ils se sont rendus en cuisine pour en confectionner, depuis les plus petits jusqu’aux plus grands. Chacun à son tour a pesé, mélangé, ajouté les ingrédients et doré ces belles galettes. Mais juste avant de les refermer, ils avaient caché la fève. Savez-vous ce qu’ils ont mis dedans ?

Du beurre bien sûr ! Car ils aiment la galette… avec du beurre dedans.

Après quelques minutes au four, elles étaient belles et dorées à souhait. Il a fallu attendre l’heure du goûter pour découvrir si elles étaient bonnes. Nos apprentis cuisiniers se sont appliqués : tout le monde les a trouvées excellentes. Clément et Aurélia ont été roi et reine du jour.

C’est en chantant la comptine : "j’aime la galette", avec leurs belles couronnes sur la tête que les enfants sont rentrés chez eux.