Quiches, pizzas, pain... Une journée à "four ouvert" à Boussac pour cuisiner tous ensemble

Jamais à court d’idées, la Taverne d’Albert a programmé pour le dimanche 4 septembre une journée four ouvert. Que l’on se rassure, il ne s’agit pas là de faire des cuissons avec la porte du four ouverte, mais plus exactement d’ouvrir le four mis en chauffe à tout un chacun. Vous aurez ainsi la possibilité de venir cuire vos quiches, pizzas, tartes sucrées ou salées et autres dans le four à bois pour cette cuisson ancestrale et qui n’a jamais été remplacée.

D'abord pour le pain, après pour vos cuissons

Pour des raisons pratiques d’organisation, une première cuisson de pain est prévue à 9 heures, celles et ceux qui souhaitent faire de la pâte à pain auront une partie de la sole qui leur sera réservée. Ensuite s’enchaîneront les cuissons successives que vous aurez loisir d’amener.

Afin de planifier un tant soit peu ces dernières, il serait préférable de prendre contact auprès d’un membre de l’association pour que ces cuissons puissent être programmées. Des tables seront mises à disposition pour ceux qui désirent consommer sur place. Personnes à contacter :