Argences en Aubrac. Des débuts encourageants pour l’hôtel-restaurant "L’Argence"

Établissement phare financé par la municipalité pour relancer l’attractivité touristique sur le plan hôtelier et gastronomique, "L’Argence" semble répondre aux attentes. "C’est un bon début", résume le chef Jonathan Riboulet passé notamment par la Maison Bras qui dirige l’établissement avec sa compagne Candice Knyf.

L’hôtel bientôt 3 étoiles

Des produits frais pour un menu imaginé chaque midi dans un cadre mirifique avec un jardin propice au dépaysement, l’établissement fait recette. L’hôtel, avec ses six chambres et deux appartements, devrait sous peu, passer en catégorie trois étoiles. Soirée beaujolais, banquet des pompiers, des événements ont déjà eu lieu. Et bien d’autres sont attendues avec la réouverture après la pause des fêtes, ce lundi 16 janvier.

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