Luc-la-Primaube. Un après-midi dans les pommes avec Variétés locales

L’association Variétés Locales 12 avait donné rendez-vous aux passionnés de fruits au verger de sauvegarde de Luc pour une initiation à la taille des 75 arbres fruitiers de variétés anciennes et locales. Un public intéressé a pu bénéficier du savoir-faire de François Aigouy et de Gérard André, coprésidents de l’association qui sécateur en main, ont montré les différentes méthodes pour réussir une taille idéale afin d’obtenir des fruits de qualité. Charpentières, coursonnes, brindilles, bourgeons à bois et à fleurs, autant de jolis mots pour devenir un bon arboriculteur. Variétés locales 12 est une structure qui œuvre pour la découverte et la sauvegarde du patrimoine fruitier en Aveyron. Elle intervient régulièrement auprès du public et des scolaires. Elle est désormais reconnue nationalement. L’Aveyron est une terre de pommes.

Après la taille, l’assemblée générale s’est déroulée à la salle d’animation de Luc en présence de Denis Retournard, président de l’Union pomologique de France. L’UPF a permis à Variétés locales 12 l’identification des espèces par le génotypage des pommes des vergers et après analyse par l’Inra d’Angers, de posséder à ce jour 140 variétés endémiques de l’Aveyron. Le trésorier a présenté une gestion comptable saine et excédentaire qui a permis d’acheter du matériel d’entretien pour le verger et le pressage du jus de pommes. Pour la saison à venir, les activités sont nombreuses auprès du public et des scolaires. Un appel est lancé à tous les amateurs de fruits, il est important que le savoir de nos anciens soit transmis aux jeunes générations. L’après-midi s’est terminé par la dégustation de la traditionnelle fouace imbibée du jus de pommes bio du verger de Luc.