Le Guide Michelin recense les meilleurs hôtels de France : qui sont les heureux élus en Occitanie ?

Quelques semaines après le palmarès des restaurants, c’est au tour des hôtels d’être récompensés par le Guide Michelin, dans un classement inédit, publié ce lundi 8 avril 2024. Comment fonctionne-t-il et qui sont les heureux élus en Occitanie ? Voici le détail.

Une, deux ou trois clefs

Plus question de parler d’étoiles désormais : place aux clefs ! Comme le Guide Michelin l’explique sur son site internet, "un hôtel peut obtenir une, deux ou trois Clefs". Voici le classement des différentes distinctions :

• Une Clef : un séjour singulier.
• Deux Clefs : un séjour exceptionnel.
• Trois Clefs : un séjour extraordinaire.

Il ajoute que "la Clef Michelin est attribuée aux établissements qui proposent les expériences hôtelières les plus remarquables".

189 hôtels récompensés

Pour cette première année de distinction, ce sont 189 établissements qui ont été salués par le Guide Michelin : 24 décrochent les trois Clefs, 38 en raflent deux, et enfin 127 en remportent une. Ils sont évalués "selon cinq critères d’excellence", que voici :

• architecture et design intérieur,
• qualité du service,
• personnalité et caractère,
• rapport qualité-prix,
• contribution à l’expérience locale.

Des récompenses en Occitanie

Parmi les hôtels primés, plusieurs figurent en région Occitanie : 13 au total. Les départements du Gard, de l’Hérault, de la Haute-Garonne, du Gers et du Lot sont notamment récompensés. Deux établissements ont raflé deux clefs. Les 11 autres en ont conquis une :

• Domaine de Biar, Montpellier (Hérault) : deux clefs

• Château de Montcaud, Sabran (Gard) : deux clefs

• Maison Albar Hôtels L’Imperator, Nîmes (Gard) : une clef

• Le Vieux Castillon, Castillon-du-Gard (Gard) : une clef

• La Maison d’Uzès, Uzès (Gard) : une clef

• La Maison du Passage, Martignargues (Gard) : une clef

• Le Prieuré, Villeneuve-lès-Avignon (Gard) : une clef

• Domaine de Verchant, Montpellier (Hérault) : une clef

• Château & Village Castignou, Assignan (Hérault) : une clef

• Maison Soclo, Toulouse (Haute-Garonne) : une clef

• Château de Mercuès, Mercuès (Lot) : une clef

• Château de la Treyne, Lacave (Lot) : une clef

• La Bastide en Gascogne, Barbotan-les-Thermes (Gers) : une clef